水果皮是指水果的外部保護層，其含有多種營養成分和健康益處，不同水果的皮具有不同的特性和用途。例如：
蘋果皮。含有豐富的膳食纖維、抗氧化劑和槲皮素，可以促進腸道健康和增強免疫力。
橘子皮。含有揮髮油和黃酮類物質，可以去除異味和提鮮肉類。
香蕉皮。富含鉀、鎂和維生素B6，可以用來擦拭皮鞋或製作香蕉皮果醬。
芒果皮。含有豐富的維生素、膳食纖維和胡蘿蔔素，有助於明目和潤腸通便。
西瓜皮。含有豐富的水分，可以用於治療曬傷或提高運動表現。
此外，葡萄皮、梨子皮、火龍果皮等也各有其獨特的營養價值和健康益處。這些水果皮可以通過多種方式被利用，如直接食用、烹飪、製作茶或用於家庭清潔等。在食用前，應徹底清洗水果皮，特別是非有機水果，以去除農藥殘留。