水果起司是一種創意美食，可以通過不同的食材和做法製作出多種變化。以下是幾種不同的水果起司做法：
水果起司吐司：
準備吐司麵包、蘋果、芝士樂起司片、葡萄乾和砂糖。
蘋果洗淨去核切片，放在吐司麵包上。
鋪上芝士樂起司片，均勻灑上砂糖。
擺上葡萄乾，放入烤箱烤5分鐘。
取出後淋上桂花釀即可。
水果起司餅乾：
準備奇異果、小蕃茄、罐頭鳳梨、香菜、低脂起士片和全麥蘇打餅乾。
奇異果去皮切片，小蕃茄橫切，罐頭鳳梨切片，香菜摘葉。
在全麥蘇打餅乾上依次鋪上起士片和各種水果片。
另一種做法是鋪上起士、罐頭鳳梨片、小蕃茄片和香菜葉。
烤麵包片式水果起司：
將麵包片切開一半，稍烤至微香。
塗上花生醬和煉乳，擺上色彩繽紛的水果裝飾。
以上做法展示了水果起司的多樣性和創意，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。