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水洗咖啡豆口感

水洗咖啡豆通常具有以下特點:

果香或花香:水洗處理的咖啡豆往往帶有明亮的果酸和花香,這使得它們的口感較為乾淨。

適中的酸度:與日曬處理的咖啡豆相比,水洗咖啡豆的酸度適中,而日曬豆則帶有熱帶水果的酸甜感。

較低的醇度:水洗過程有助於控製發酵,從而使得咖啡豆的風味更加純淨,酸香味和明亮感較佳,乾淨度高。

綜上所述,水洗咖啡豆以其適中的酸度和較低的醇度,以及明亮的果酸和花香,提供了乾淨且純淨的口感體驗。