水煮地瓜（紅薯）的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的方法：
準備紅薯，將其洗淨，去除有斑點或蟲眼的部分，如果紅薯太大，可以將其掰成兩半。
將紅薯放入清水中浸泡約2分鐘，以去除表面的泥土。
鍋中加適量水，水量要能沒過紅薯。
將鍋置於火上，待水煮沸後放入紅薯，蓋上鍋蓋。
大火煮約5分鐘後轉小火，繼續煮約20分鐘，用筷子扎一下紅薯，如果能輕鬆扎透，說明紅薯已煮熟。
關火後燜5分鐘，然後撈出紅薯，剝皮即可食用。
此外，可以根據個人口味加入白糖或食鹽以增加風味。這種做法簡單易行，能保持紅薯的原汁原味，非常適合想要享受紅薯自然美味的人。