水煮玉米要多久

水煮玉米的時間取決於玉米的類型和使用的烹飪工具。一般來說，煮新鮮玉米時，從冷水下鍋煮20分鐘即可煮熟。對於不同種類的玉米，烹飪時間有所不同：

甜玉米。煮15分鐘即可。如果使用高壓鍋，煮8分鐘後轉中小火，再煮3分鐘。

糯玉米。一般要煮30分鐘。使用高壓鍋時，上汽後煮6分鐘即可。

白糯玉米。需要煮25分鐘。

水果玉米。冷水煮15分鐘。

此外，如果使用電飯煲，由於壓力較大，可以減少5分鐘左右烹飪時間。在煮玉米時，還有一個步驟可以讓玉米更有嚼勁，即在煮之前把玉米在冷水中浸泡20分鐘到30分鐘。