水煮白菜的做法

水煮白菜的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備好白菜，洗淨後切成適當的段或絲。

在鍋中加水，放入一些生薑片，將水燒開。

水開後，將白菜放入鍋中煮。根據個人喜好，可以先把白菜幫放入水中煮三分鐘，然後再放入白菜葉。

白菜煮熟後，撈出，可以加入一些鹽調味。

可以根據個人口味準備一些蘸水，例如將蒜末、蔥花、辣椒麵、鹽、生抽、雞精等調料混合，做成辣椒蘸水。

以上做法是比較簡單的清水煮白菜，也可以根據個人口味和喜好添加不同的調料和配料，如豬油、花椒、乾辣椒粉、花椒粉等，增加風味。