水煮花生煮多久

水煮花生通常需要煮30分鐘左右。

如果使用的是新花生，可能需要煮15分鐘後關火燜熟10分鐘，而對於陳花生，則需要煮20分鐘後燜10分鐘左右。需要注意的是，具體時間可能會根據花生的大小和硬度以及使用的具體烹煮設備有所不同。在煮花生之前，應先將花生清洗乾淨，並根據需要處理，例如使花生殼裂開一個小口子以便入味。

此外，加入配料和調料後，可以先煮20—30分鐘，煮好後泡一會兒會使花生更加入味。