水的三相點是指水在固態（冰）、液態（水）和氣態（水蒸氣）三種相態平衡共存時的溫度和壓強。具體數值為溫度0.01℃（273.16K）及壓強611.73Pa。這個溫度和壓強是水三相點的特徵值，可以通過實驗測定得到。水的三相點在熱力學和測溫學中具有重要的意義，被用作制定熱力學溫標的定義固定點之一，為測溫學提供了準確的溫度參考。
此外，需要注意的是，水的三相點和水的冰點（0℃）是不同的概念。水的冰點是在標準大氣壓下（101.325KPa）水開始結凍的溫度，而水的三相點則是在特定的溫度和壓強下，水、冰和水蒸氣三種狀態能夠平衡共存的狀態點。雖然這兩個點的溫度值非常接近，但是它們所代表的物理意義和條件是不同的。