「水蛋」有三種不同的含義，以下是詳細介紹：
在農業或畜牧業中，指的是沒有受精的蛋，這種蛋因為未受精，所以不能孵化出小雞。通常在鴿子中較為常見，可以通過用手電筒照射蛋內部來檢查是否有血絲來判斷其是否受精，如果沒有血絲，則表明該蛋未受精。
在烹飪領域，指的是一種以雞蛋為主材料的菜品，也稱為水雲蛋。這種菜品可以加入洋蔥碎、辣椒粉等配料，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鉀、鈣、磷等礦物質，能夠提供相應的營養價值。
在醫學上，指的是一種稱為鞘膜積液的疾病，主要表現為睪丸兩側不對稱，一側較大或兩側都較大，呈透明狀。這種情況通常發生在兒童中，有些情況下可以自行消失，但也需要醫學關注和可能的手術治療。