江浙地區以其獨特的美食文化而聞名，以下是一些代表性的江浙美食：
寧波湯圓。這是一種以糯米粉為皮、芝痲、豬油、白糖等為餡的甜點，以其香甜滑糯的口感和豐富的品種著稱。
紹興臭豆腐。這是一種傳統的浙江小吃，以豆腐為主要原料，經過發酵和油炸製成，外酥里嫩，味道鮮美。
杭州片兒川。這是一種杭州傳統小吃，以麵條、雪菜、筍片、肉絲等為主要原料，口感勁道有彈性，湯底鮮美可口。
嘉興粽子。這是一種以糯米為主要原料的浙江傳統美食，以肉粽最為著名，肉質鮮嫩、肥而不膩。
金華湯包。這是一種以豬肉為主要原料的浙江傳統小吃，以其皮薄餡足、湯汁豐富而著稱。
溫州魚丸。這是一種以魚肉為主要原料的溫州傳統小吃，以其鮮美可口、Q彈有韌勁而著稱。
台州嵌糕。這是一種台州傳統的糕點小吃，以粳米粉和炒粉為主要餡料製作而成，口感獨特，外皮酥脆，內餡鮮美可口。
仙居楊梅。這是一種台州仙居的著名特產，以色美、味甜、核小、色鮮可口而聞名。
此外，江浙地區還有許多其他美食，如縉雲燒餅、溫州魚餅、嘉興南湖菱、湖州千張包子、舟山海鮮面等，各有特色，深受當地人和遊客喜愛。