江西小吃排行榜前十名分別是：
九江桂花酥糖：以桂花糖為主要原料，糯而不膩，香甜可口。
南昌白糖糕：以米粉為主要原料，軟糯香甜，入口即化。
信豐蘿蔔餃：以鮮嫩的蘿蔔為外殼，內填海鮮肉餡，蒸煮後製成，獨特口感。
景德鎮餃子粑：以糯米粉為主要原料，搭配餡料製成，外觀餃狀，入口即化，香軟可口。
鉛山燙粉：以糯米粉為主要原料，搭配肉絲和香菇等配料製成，軟糯細膩，鮮香可口。
弋陽大禾米粿：由大米製成米糕，搭配精選配料，鬆軟細膩，搭配醬油和蒜末，味道獨特。
靖安燙皮：以紅薯澱粉製成外皮，填充酸辣配料，酸辣可口，爽滑口感。
南昌炒粉：以寬粉為主要原料，搭配雞蛋、豆芽等配料製成，炒制恰到好處，粉條香軟順滑。
安遠三鮮粉：以米粉為主料，搭配三種鮮美的配料製成，醬香濃郁，口感豐富。
南昌瓦罐湯：以瓦罐為名，是江西省最受歡迎的特色小吃之一，選用新鮮材料，搭配獨特烹飪方法，湯汁鮮美濃郁，營養豐富。
以上排行榜是根據小吃的特色、口感、地域文化等因素綜合評定的。