沉香果主要通過以下幾種方式食用：
泡水飲用。將沉香果乾放入沸水中泡製，這種方法能促進其營養成分的釋放，有助於提高免疫功能。
製成藥酒。將沉香果放在米酒中浸泡，製作成藥酒進行口服，這種方法可以製作出顏色如金黃、香甜可口的藥酒。
用於食療。可以將乾燥的沉香果放入老母雞湯等食品中烹煮，增加食品的香氣和保健效果。
需要注意的是，新鮮的沉香果不宜直接食用，因為具有一定的毒性，可能會引起嚴重的腹瀉、中毒等不良反應。因此，食用沉香果時應該選擇乾燥的果實，並且在專業醫生的指導下進行，同時注意服用量不宜過大，也不宜長期服用。