自制沙冰的方法有多種，下面是一些流行的做法：
基本款沙冰。在攪拌機中加入冰塊或碎冰，喜歡的水果或果醬，再加入糖水，攪拌至細膩沙狀。糖水的製作方法是，將細砂糖與水按1:2的比例煮開，冷卻後加入檸檬片。
藍莓果醬沙冰。將冰塊、藍莓果醬、糖水和藍莓放入攪拌機中攪拌，然後另外打一些碎冰做成小顆粒的沙冰，堆成小山狀，加上藍莓點綴。
草莓牛奶沙冰。將草莓冰激凌球、牛奶、碎冰、糖水和新鮮草莓放入攪拌機中攪拌，然後倒入杯中，可加草莓點綴。
木瓜西柚沙冰。將木瓜和西柚去皮切塊，加入糖水和碎冰，攪拌均勻後倒入杯中，加上薄荷葉裝飾。
巧克力摩卡雪域沙冰。依次將碎冰、摩卡咖啡、牛奶放入攪拌機中攪拌，倒入杯中後，加上鮮奶油、巧克力醬和巧克力粉。
以上是幾種常見的沙冰做法，可以根據個人口味進行調整和創新。