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沙糖桔是什麼

一種味道甘酸性溫的水果

沙糖桔,又名砂糖桔或十月桔,是一種味道甘酸性溫的水果。它最初產自廣東省肇慶市四會市的黃田鎮,現在的主要產地包括廣西的桂林、來賓、崇左、梧州等地。沙糖桔的果實呈扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,果皮顏色從橙黃至橙紅,果壁薄且易剝離。果肉顏色爲橙紅色,口感鮮美,甜度高,水分足,因此非常受歡迎。沙糖桔含有豐富的維生素C、纖維素、鈣、鐵等營養成分,對人體有益。不過,感冒傷風的人最好不要喫,否則喫多了可能會加重病情。沙糖桔的種植歷史可以追溯到唐代,已有1000多年的歷史。在清朝時期,四會市的砂糖桔已成爲宮廷貢品。沙糖桔的果樹生長髮育、開花結果與溫度、日照、水分、土壤以及海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關,尤其是溫度,種植者需要注意。一般在3月份開花,10-11月成熟上市。