河南哪裡大蒜最多

杞縣

河南省內大蒜種植面積最大、產量最高的地區是杞縣。

杞縣被譽為「中國大蒜之鄉」，其大蒜種植面積常年穩定在70萬畝，總產量達到96萬噸，種植面積和總產量均位居全國縣域前列。此外，鄭州的中牟也是一個重要的大蒜產區，雖然種植規模和產量不如杞縣，但中牟的大白蒜是當地的特產，也享有「蒜鄉」的美譽。