油橄欖樹的養護方式如下：
土壤選擇。油橄欖樹適合生長在疏鬆、通氣性好且偏鹼性的土壤中。土壤有機質含量應在2%以上，全氮含量1.2g/kg以上，速效磷35mg/kg，速效鉀不小於200mg/kg。可以使用生石灰調節土壤酸鹼度以達到適宜的pH值（7~8）。
光照需求。油橄欖樹需要充足的光照以促進生長和果實發育。在室內養護時，應確保有足夠的陽光照射，夏季光照強烈時可以適當遮蔭以避免葉片灼傷。
澆水原則。油橄欖樹喜濕潤環境，遵循「見乾見濕」原則。夏季需每2至3天澆一次透水，冬季則可以適當減少澆水頻率，保持土壤微濕。
施肥方法。在春夏兩季，每月施一次緩釋肥。油橄欖樹對營養物質的需求不高，但需要適量施用有機肥和礦質肥料，施肥時間應在春季和秋季。
溫度要求。油橄欖樹適宜在20℃以上的溫度生長，冬季室內溫度應保持在5℃以上。它耐旱但不宜長時間處於極端高溫下。
病蟲害防治。定期檢查樹冠和根部周圍是否有雜草，並施用殺蟲劑和殺菌劑以防治病蟲害。
此外，油橄欖樹還需要定期修剪，以保持株型美觀，修剪一般在休眠期即冬季進行。