油炸冰淇淋是什麼

西式小吃

油炸冰淇淋是一種流行的西式小吃，外觀呈現金黃色，口感外脆內軟，通常富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鈉、胺基酸、維生素A等營養成分。

油炸冰淇淋的製作方法是將冰淇淋裹入麵包中，然後裹上雞蛋液和可能的糖霜，再放入油中炸至金黃。這種食物的特點是外表熱、香脆，而內部則保持著冰涼的口感，為其增添了獨特的風味。