油炸素丸子是一種美味又實用的家常美食，製作方法多樣。以下是一種常見的做法：
準備所需的食材，如青蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、香菜等，並清洗乾淨。
將蘿蔔去皮並切成小塊或細絲，加入適量的食鹽、十三香、雞精等調味料，攪拌均勻。
加入玉米澱粉、泡打粉和麵粉，根據蘿蔔的水分情況調整麵粉的用量，攪拌至成團。
放置一段時間醒面。
油溫升至五成熱時，將麵糊團成小圓球，下入油鍋中炸至金黃色。
使用中小火炸制，避免丸子外面焦糊而裡面未熟。
炸好後撈出，控油。
此外，還有多種變化，如加入不同的蔬菜、香料或調味品，根據個人口味調整配料和步驟。重要的是確保丸子外皮酥脆、內里嫩滑，且注意油溫的控制，以免丸子過油或炸焦。