油甘果的種植過程如下：
選址。選擇一個陽光充足、土壤肥沃、排水良好的地方種植油甘果，避免自然災害如地震、土石流的影響。
育苗。首先選擇良好的種子，然後進行播種育苗，在苗床上進行嫁接培育，嫁接前修剪幼苗至10~15厘米長，清除根系和所有葉片。
栽植。在春季進行栽植，栽種深度以根頸為宜，注意間距適當，不宜過密。
施肥。施用適量的大田肥料和有機肥料，避免過量施肥以免傷害樹木，特別是在幼苗期和成樹後要注意氮肥、磷鉀肥的施用。
灌溉與排水。保持土壤一定濕度，避免過於濕潤，在乾旱季節適當增加灌溉量。
病蟲害防治。定期檢查，及時噴灑防治劑，注意通風和清潔，避免病蟲滋生。
管理技術。包括修剪、摘果、控溫等，及時修剪枝條，保持樹冠形態，及時摘除不成熟或受損的果實。
收穫。油甘果大約需要2年時間才能收穫，當果實成熟後，小心摘取並儲存。
以上步驟涵蓋了從選地到收穫的主要過程，確保適宜的生長環境和管理措施是油甘果種植成功的關鍵。