油茶麪是一種具有獨特風味的傳統小喫，它在河南地區非常受歡迎。這種小喫以麪粉、花生、芝麻、核桃等爲主要原料，通過炒制而成。除了在河南，油茶麪也在其他北方地區如河北、山東、陝西等地流行，被當地人作爲特產來享用。