油豆腐炒菜

油豆腐炒菜是一道美味的家常菜，做法多樣。以下是一種常見的做法：

準備青菜並洗淨切段，油豆腐切成細條。

將五花肉放入鍋中，用小火煸炒至出油。

加入青菜和油豆腐，翻炒至熟。

調味時加入鹽和蚝油，炒勻後即可出鍋。

此外，油豆腐還可以與其他食材如胡蘿蔔、青辣椒等搭配炒制。另一種做法是使用蒜苗與油豆腐一起炒，先將蒜苗莖炒香，再加入油豆腐翻炒，並加入適量水和蒜苗葉，最後調味並炒至軟熟。