有機化合物
油酸乙酯是一種有機化合物，化學式為C18H34O2，具體信息如下：
物理狀態。油酸乙酯呈無色或淡黃色的油狀液體形態，具有油膩的質地和特殊的氣味。
溶解性。油酸乙酯不溶於水，但可溶於大多數有機溶劑，如醇和醚類。
安全性。油酸乙酯被認為具有較低的毒性和良好的化學穩定性。
套用。油酸乙酯主要用作塑膠軟化劑、溶劑、潤滑劑、表面活性劑、藥用輔料、增塑劑、軟膏基質等。在食品和化妝品工業中，它還被用作香料添加劑。
此外，油酸乙酯也用於潤滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑的生產。它還被用作某些肌肉內注射製劑的載體和微乳劑，並已進入《中國藥典》藥用輔料部分的新增品種和修訂品目錄。