油醋汁是一種在沙拉中廣泛使用的調味汁，製作方法多樣，但通常基本的配方包括橄欖油、醋（如紅酒醋、蘋果醋或白醋）、鹽和黑胡椒。以下是一種基本的油醋汁製作方法：
首先，準備一些洋蔥、大蒜和百里香，將這些食材切碎後放入沙拉碗中。
然後，加入橄欖油、紅酒醋、細海鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。
將混合物攪拌至乳化狀，即油和水相混合均勻，沒有分離。
最後，根據個人口味，可以添加檸檬汁、蜂蜜或其他調味品來調整口感。
這種油醋汁適合搭配各種沙拉，可以根據個人口味和所需的風味調整配料和比例。
油醋汁是一種在沙拉中廣泛使用的調味汁，製作方法多樣，但通常基本的配方包括橄欖油、醋（如紅酒醋、蘋果醋或白醋）、鹽和黑胡椒。以下是一種基本的油醋汁製作方法：
首先，準備一些洋蔥、大蒜和百里香，將這些食材切碎後放入沙拉碗中。
然後，加入橄欖油、紅酒醋、細海鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。
將混合物攪拌至乳化狀，即油和水相混合均勻，沒有分離。
最後，根據個人口味，可以添加檸檬汁、蜂蜜或其他調味品來調整口感。
這種油醋汁適合搭配各種沙拉，可以根據個人口味和所需的風味調整配料和比例。