油麵筋炒青菜

油麵筋炒青菜的做法如下：

準備青菜和油麵筋，青菜洗淨後撕開或切段，油麵筋撕開或切成小塊備用。

鍋中加油燒熱，放入蒜蓉、蔥花或薑末爆香。

加入青菜翻炒至變色。

加入油麵筋繼續翻炒。

鍋中加入適量清水，加蓋燜煮一兩分鐘。

打開鍋蓋，加入鹽、雞精等調味料調味。

可以加入蚝油、糖等其他調味料增加風味。

翻炒均勻後即可出鍋。

可根據個人口味調整烹飪方法和調味料的使用。