泉香而酒洌中的冽是什麼意思

酒的清澈

「泉香而酒洌」中的「洌」指的是酒的清澈。

「洌」在這裡形容用山泉釀造的酒非常清澈和純淨。這表達了一種酒質清冽、香氣撲鼻的感覺。