法式烤羊排的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：
將羊排切成塊，用橄欖油、黑胡椒粉、鹽、蜂蜜、大蒜和洋蔥醃製片刻。
用錫紙包好羊排，在空氣炸鍋中以180度烘烤15分鐘。
烤熟後取出羊排，在炸籃中鋪上燙熟的土豆塊和胡蘿蔔塊，再放上羊排。
在羊排上撒上迷迭香，然後以180度繼續烘烤10分鐘，直到羊排表面微焦。
最後，將花椰菜和聖女果碼在羊排上，撒上普羅旺斯香草作為裝飾。
這是一種簡單又美味的法式烤羊排做法，可以根據個人口味進行調整。記得在烹飪過程中注意火候和調味料的分量，以確保羊排烤得外焦里嫩，香氣四溢。