「泗水」有以下幾種不同的含義：
地理。它指的是源於中國山東省泗水縣東，古代泗水有四個源頭，因此得名「泗水」。這條河流在古代非常重要，被視為「四瀆」之一，是黃河、長江、淮河、濟水四條獨立入海的河流之一。
爪哇語。泗水（Surabaya）原意涉及鯊魚和鱷魚，象徵著該地區原本是荒涼的沼澤。
寓意。在中國文化中，泗水寓意著自然淳樸、大氣磅礴、胸懷寬廣，同時也象徵著內心的祥和、鑑識力、靈性以及事業的成功和財富的增加。
此外，「泗水」在爪哇語中還意味著「游過海洋」，象徵著華人離鄉背井到南洋謀生，必須漂洋過海的經歷。