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泡芙食譜美味人生

以下是泡芙的基本食譜:

材料:

* 牛奶:100毫升

* 食用油:30毫升

* 低筋麵粉:8克

* 雞蛋:2個(約250克)

* 糖:適量

步驟:

1. 將牛奶和食用油倒入鍋中攪拌均勻,加熱至微沸。

2. 篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

3. 將雞蛋打散,分次少量加入麵糊中,攪拌至麵糊變得細膩且有光澤。

4. 將麵糊裝入裱花袋中,擠到烤盤上,每個泡芙大小約為直徑5厘米。

5. 在泡芙表面用筷子或勺子尖蘸水,在泡芙表面扎幾個小孔。

6. 將烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中層,烤約20-25分鐘,直到泡芙表面金黃色。

7. 取出烤好的泡芙,放涼即可享用。

現在要準備美味了!這裡有一些不同口味的泡芙餡料可供選擇:

1. 香草奶油餡:打發奶油加香草莢。

2. 朱古力榛果餡:打發奶油加朱古力榛果醬。

3. 栗子奶油餡:奶油加煮熟的栗子泥和糖。

4. 芒果冰淇淋餡:芒果汁和芒果果肉混合製成冰淇淋,填入泡芙中。

最後,用糖霜或者淋醬來裝飾泡芙,可以增加美味和視覺享受。選擇自己喜歡的食材來做就可以了!這樣,一個美味人生泡芙就完成了!享受美食吧!