泡菜的保存時間取決於其保存方式和是否開封，具體如下：
未開封的泡菜。在未開封的情況下，泡菜通常可以保存3至6個月，但質量會隨時間推移而下降。
開封後的泡菜。如果泡菜已經開封，應儘快食用，在冷藏條件下，開封後的泡菜可以保存1至2周。
冰櫃保存。泡菜在冰櫃中的保存時間稍長，大約為15至20天。
真空保存。如果使用真空包裝，泡菜的保存時間可以延長至1至3年。
需要注意的是，泡菜保存時間過長可能會產生對人體有害的物質，因此建議不要長期保存。
泡菜的保存時間取決於其保存方式和是否開封，具體如下：
未開封的泡菜。在未開封的情況下，泡菜通常可以保存3至6個月，但質量會隨時間推移而下降。
開封後的泡菜。如果泡菜已經開封，應儘快食用，在冷藏條件下，開封後的泡菜可以保存1至2周。
冰櫃保存。泡菜在冰櫃中的保存時間稍長，大約為15至20天。
真空保存。如果使用真空包裝，泡菜的保存時間可以延長至1至3年。
需要注意的是，泡菜保存時間過長可能會產生對人體有害的物質，因此建議不要長期保存。