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波士頓龍蝦怎麼殺

殺波士頓龍蝦的過程如下:

首先,爲了放掉龍蝦的尿液和血液,需要用筷子或竹籤從其排泄口插入並來回抽拉,這樣可以幫助排出尿液和血液。

接下來,一手按住龍蝦的頭部,另一手抓住蝦身,旋轉360度後將其分離。

在頭部處理方面,需要先卸掉大鰲,然後翻開頭部的蓋子,清理並取出腮部和胃囊。

龍蝦的尾部可以用剪刀沿着背部和腹部的邊緣剪開,然後用大勺子剝開殼取出肉。

最後,用冰碎清洗取下的蝦肉,以去除可能殘留的雜質。