泥炭土是一種富含有機質的土壤材料，具有廣泛的套用領域。以下是泥炭土的主要用途：
園藝種植。泥炭土被廣泛用於園藝栽培，可以作為土壤添加劑與農業土壤混合，以提高土壤的肥力和保水性，改善作物的生長環境。它特別適用於酸性花卉的栽培，如扦插、移栽和分苗等操作。
生物濾床。由於出色的吸附和過濾能力，泥炭土被用於水處理行業中作為生物濾床材料，有效去除水中的有機物和污染物。
動物床鋪。泥炭土質輕、柔軟、透氣性好，不會刺激動物皮膚，因此也被用作動物飼養的床鋪。
建築行業。雖然泥炭土在建築行業中沒有被廣泛使用，但它仍有一定的套用，如作為儲能牆的材料利用其保溫性質，或作為屋頂花園的栽培介質，由於其肥力和透氣性好。
釀酒。在蘇格蘭製造威士忌的過程中，泥炭被用來烘烤已發芽的大麥，賦予威士忌獨特的煙燻味道。
制陶。泥炭土也被用於制陶工業中，作為特殊的材料和燃料。
這些套用展示了泥炭土在多個領域的多樣性和重要性。