養殖泥鰍的技術要點包括：
養殖池的選擇與建設。選擇水質良好、無污染的地點建立養殖池，水源要充足且便於排水。池底土壤質量最好是中性或微鹼性，水泥池的大小建議為寬10米、長15米、深1米。
消毒與環境準備。在放入泥鰍苗前，要對池塘進行清洗、消毒，可使用生石灰或其他方法防止漏水。
泥鰍苗的選擇。可以選擇人工培養或野生苗木，但應確保苗種健康無病害。
飼料與投餵。泥鰍是雜食性魚類，可以食用各類魚餌或飼料，如魚粉、動物飼料、蔬菜葉等。每天投餵2~3次，注意不要過量以免影響水質。
水質管理。保持水質清潔，定期更換或清潔濾材，pH值維持在6.5~8.0之間。
養殖密度。合理控制養殖密度，一般每平方米不超過20尾，以避免相互影響和疾病傳播。
防病與防蟲。定期檢查泥鰍的健康狀況，發現病蟲害應及時處理。
日常管理。每天巡視池塘，檢查水位、水質和泥鰍的生長情況。控制適當的養殖溫度，約25℃左右較為適宜。
通過遵循這些基本原則和技術要點，可以有效提高泥鰍的養殖成功率並保證其健康成長。