洋姑娘水果有多種食用方法：
直接食用：剝去外皮，清洗乾淨後可以直接生吃，也可以將果子切成小塊，用清水浸泡5分鐘後，根據個人口味加入適量蜂蜜或白糖攪拌後食用。此外，還可以將洋姑娘冰凍後食用。
製作果茶：將清洗乾淨的洋姑娘切成薄片或條狀放在杯子裡，用開水泡5分鐘，可以根據個人口味加入蜂蜜或白糖。
製作果脯：將切好的洋姑娘切片或切絲放入沸水中燙一下後撈出，即可食用。
拌沙拉：在拌水果沙拉時，可以加入洋姑娘，配上蔬菜和其他水果，加上沙拉醬食用。
糖漬洋姑娘：剝去外衣的洋姑娘洗淨瀝乾水分，切口後碼放入容器，每層撒一層白糖，密封後放入冰櫃醃製2-3天，煮至湯汁濃稠、漿果呈透明狀後涼透即可食用。
菇蔦果醬：將清洗乾淨的洋姑娘去皮後，一部分用於製作果醬，另一部分打成漿，與白糖和檸檬汁一起煮製，直到變得濃稠後，倒入消毒並晾乾的玻璃瓶中，冷藏保存。
紅姑娘蛋糕：將剝去外皮的紅姑娘洗淨備用，與其他原料如雞蛋、黃油、白糖和麵粉混合後製作成蛋糕。
五彩炒肉丁：將洋姑娘切開兩半，與其他蔬菜如荸薺、胡蘿蔔、青瓜和裡脊肉切粒一起快炒，製成菜餚。