種植洋甘菊的過程主要包括以下幾個步驟：
選擇播種時間。洋甘菊一般在秋季霜凍前的六到八週進行播種育苗。
準備土壤。洋甘菊對土壤的要求不高，選擇排水良好的沙質土壤或土質深厚疏鬆的土壤。
播種。先將土壤澆溼，然後將種子均勻撒在土壤表面，不需要覆土，保持土壤溼潤和通風即可。
養護。保持土壤溼潤，避免過度澆水；每天至少6小時以上的光照；間苗，去除長勢不好的幼苗；適時進行移植，移栽時可以帶土移栽，先養在通風遮陰處，一週後再逐漸增加光照。
施肥。每月施肥一次，使用有機肥料或複合肥料。
修剪。適當剪枝，避免營養不足導致的黃葉現象；進行打頂，促進側枝生長，使植株更粗壯。
收穫。洋甘菊開花後，可以隨時採收花瓣，用於製作茶飲、香薰等。
此外，洋甘菊喜歡冷涼的環境，生長速度慢，耐旱，需要充足的光照，但要避免強烈陽光直射。在生長過程中，要注意防治葉斑病、潛葉蠅、蚜蟲等害蟲。