洋蔥的烹飪方法多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的食材進行搭配。以下是一些流行的炒洋蔥做法：
洋蔥炒肉。將洋蔥和豬肉切片，加入小米辣、生薑、大蒜等調料翻炒，先將肉片炒熟，再放入洋蔥和調料繼續炒，直至洋蔥斷生即可。
洋蔥炒蛋。將洋蔥切絲，與打散的雞蛋一起炒，可以加入鹽、雞精等調味料。
清炒洋蔥。簡單地將切好的洋蔥絲放入油中炒至斷生，加入生抽調味。
洋蔥泡椒炒肉。將豬肉與泡辣椒、生抽、蠔油等調料醃製後炒熟，再加入洋蔥絲和調料繼續炒。
素炒洋蔥。將洋蔥與胡蘿蔔、青椒等蔬菜一起炒，加入少量鹽和其他調味料。
此外，洋蔥還可以用於製作沙拉，搭配橄欖油、醋、黑胡椒粉等調料。在烹飪過程中，可以根據個人口味調整調料的使用，使菜餚更加符合自己的喜好。