製作洋蔥湯的方法有多種,以下是一種常見的做法:
將洋蔥洗淨後切成絲或丁。
在鍋中加入適量的黃油,用小火將洋蔥炒至軟化。
加入大蒜末、番茄丁(可選)和其他蔬菜如土豆、胡蘿蔔等,繼續炒至蔬菜變軟。
加入牛肉湯或清水,調整味道,可以加入番茄沙司、黑胡椒粉、海鹽等調味料。
用小火慢燉,直到所有食材都煮至軟熟。
可以將煮好的湯倒入烤碗中,上面撒上芝士、法棍丁等,放入預熱至200℃左右的烤箱中烤至芝士融化並略微焦黃。
這個做法是比較傳統的,也可以根據個人口味進行適當的調整和變化。
製作洋蔥湯的方法有多種,以下是一種常見的做法:
將洋蔥洗淨後切成絲或丁。
在鍋中加入適量的黃油,用小火將洋蔥炒至軟化。
加入大蒜末、番茄丁(可選)和其他蔬菜如土豆、胡蘿蔔等,繼續炒至蔬菜變軟。
加入牛肉湯或清水,調整味道,可以加入番茄沙司、黑胡椒粉、海鹽等調味料。
用小火慢燉,直到所有食材都煮至軟熟。
可以將煮好的湯倒入烤碗中,上面撒上芝士、法棍丁等,放入預熱至200℃左右的烤箱中烤至芝士融化並略微焦黃。
這個做法是比較傳統的,也可以根據個人口味進行適當的調整和變化。