洗碗具有多種作用，包括：
保障健康。洗碗可以有效去除餐具上的食物殘渣和油污，預防細菌滋生和傳播，從而保障家庭成員的健康。
節約資源。通過使用洗碗機或合理利用水資源，如收集洗碗水用於其他家務，可以有效節約水資源。
放鬆精神。洗碗是一種相對平和的家務活動，可以幫助緩解壓力和焦慮，提高心理幸福感。
培養專注力和耐心。通過細心地處理每一個餐具，洗碗可以鍛鍊人的專注力和耐心。
促進家庭和諧。在家庭中共同分擔洗碗等家務，可以增進家庭成員之間的理解和和諧。
提升生活品質。使用洗碗機可以節省時間，提高生活效率，同時提供更徹底的清潔和消毒效果。
此外，對於一些特定人群（如需要減肥的人），洗碗可以作為一種輕度的身體活動，有助於食物消化，促進身體健康。