製作派的方法有很多種，這裡提供一種常見的蘋果派製作方法：
將低筋麵粉和黃油放入碗中，用手揉搓成類似粗玉米粉的狀態，加入30克白糖，混合均勻，然後分次加入90毫升清水，揉成中等偏硬的麵團，用保鮮膜覆蓋，靜置30分鐘。
將蘋果去皮切丁，加上500克蘋果丁和50毫升清水，調成水澱粉，在鍋中炒蘋果餡，融化黃油後加入蘋果丁，炒至軟後加白糖，開大火收乾水分，加入水澱粉繼續翻炒至濃稠狀態。
稍微冷卻後加入鹽和檸檬汁，防止蘋果氧化。
將靜置好的派皮分成兩份，比例約為2:1，一份擀成圓形做派底，鋪在烤盤上，另一份切成條狀備用。
將蘋果餡鋪在派底上，用條狀的麵皮編出縱橫交錯的格子，多餘的麵皮用手指掐斷。
最後在表面刷一層全蛋液，預熱烤箱至200度，烤制完成後脫模，即可享用。
這是一種基本的蘋果派做法，可以根據個人喜好調整餡料和裝飾。