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流理台是什麼意思

廚房中的一箇特定區域

流理臺通常指的是廚房中的一箇特定區域,主要用於洗菜、準備食材和臨時放置廚具。它類似於廚房中的操作檯面,是進行廚房活動的重要空間之一。

此外,流水臺也可以指展示臺或中島臺,這是一種設計元素,通常位於店鋪入口處或店內的某個角落,起到展示商品、吸引顧客注意並引導顧客流動的作用。流水臺的設計可以是高低臺,這樣不僅方便展示商品,還能提升消費者的購物體驗,並促進商品的連帶銷售。