處理海蜇頭的方法主要包括以下幾個步驟：
初步清洗。用清水清洗海蜇頭，去除表面的鹽、礬、血裏和砂子，建議提前兩天浸泡，以便充分清洗。
醃製和浸泡。海蜇頭通常需要經過明礬和食鹽醃製，以去除大部分水分和毒素，然後多次用清水沖洗和浸泡，以去除多餘的鹽分和雜質。
去除鹹味。爲了保證海蜇的口感，可以用白醋和白糖浸泡海蜇頭，以中和鹽味，並幫助海蜇頭軟化。
焯水處理。將海蜇頭用熱水燙過，以增強其口感和彈性，燙的時間不宜過長，以免海蜇融化。
切絲和涼拌。將海蜇頭切成絲，與其他配料如黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、辣椒、香菜等一起涼拌，加入適量的醬油、醋、糖、辣椒油等調料，攪拌均勻後即可食用。
以上步驟綜合了清洗、醃製、浸泡和焯水處理，以及最終的涼拌，可以確保海蜇頭既安全又美味。