海瓜子是一種美味的貝類海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些受歡迎的做法：
爆香炒海瓜子。首先將海瓜子放入清水中浸泡，加入少許鹽讓其吐沙。然後準備大蒜、辣椒、薑片等調料。在鍋中加油，先炒香蒜片、薑片和辣椒，加入海瓜子，大火快速翻炒。加入米酒、香醋、胡椒粉和九層塔，最後撒上芝麻香油提味。
郫縣豆瓣醬炒海瓜子。準備海瓜子、小蔥、大蒜和生薑。先將海瓜子浸泡吐沙，然後切好大蒜、生薑和小蔥。在鍋中加油，炒香蒜片、薑片和郫縣豆瓣醬，加入海瓜子，大火快速翻炒。加入料酒、生抽和白糖調味，最後加入小蔥段，翻炒均勻後即可出鍋。
蔥油海瓜子。將海瓜子放入水中，加入料酒和薑片焯燙，然後迅速撈出。在鍋中加油，炒香薑末和青蒜，然後加入海瓜子快速翻炒。加入黃酒、生抽、鹽和白糖調味，最後加入蔥段，翻炒均勻後出鍋。
家常炒海瓜子。將清洗乾淨的海瓜子瀝乾水。在鍋中加油，下幹辣椒段、姜蒜和黃豆醬翻炒。加入海瓜子，翻炒至開口，再加入生抽和食鹽調味，最後撒上蔥段，翻炒均勻即可。
蔥油海瓜子（簡單版）。先將海瓜子焯水燙熟，然後迅速撈出。在鍋中加油，炒香薑絲、蒜末和小米辣。加入海瓜子快速翻炒，最後加入蔥花和適量調味料。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。