海虹是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的海虹烹飪方法：
清蒸海虹。將處理乾淨的海虹放入蒸鍋中，加入蔥姜蒜和料酒蒸約10分鐘，然後淋上蒸魚豉油和蔥花。
白灼海虹。將處理乾淨的海虹放入沸水中焯水後，撈出瀝乾水分，蘸蒜蓉、蔥花、薑末、香菜末、醬油、香醋等調料食用。
紅燒海虹。將處理乾淨的海虹與酒、生抽、冰糖、蔥姜蒜、八角等調料一起燉煮約30分鐘。
清炒海虹。將海虹切片或切段，與蒜蓉、薑片、青紅椒等調料一起炒至熟透，撒上少許鹽和香菜末。
海虹粥。將海虹洗淨切片，與大米一同煮粥，煮至米爛粥稠，加入鹽調味。
海虹豆腐湯。將海虹與豆腐一同煮沸，加入鹽、蔥姜蒜等調料，煮至湯汁濃郁。
海虹炒時蔬。將海虹與時蔬炒制，加入鹽和雞精調味。
此外，還有海虹肉拌菠菜、海虹炒韭菜、海虹肉炒韭菜等多種做法。每種做法都能突出海虹的鮮美味道，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方法。