海蜇的保鮮方法有多種，以下是幾種常用的保鮮方式：
醃製保存。將海蜇放入鹽和明礬的水溶液中浸泡，然後存放在密封的罈子或罐子裏。這種方法可以長期保存海蜇，並保持其風味。
鹽水泡。將新鮮的海蜇放入清水中，使用鹽水浸泡，可以短期保鮮。
直接冷凍。將海蜇直接放入冰箱冷藏室進行冷凍，這種方法適用於長期保存，但可能會影響海蜇的口感。
冰箱保鮮。將海蜇用保鮮膜包好，然後放入冰箱保鮮室進行保鮮，這種方法適用於短期保存。
晾曬風乾。在乾燥通風的地方晾曬海蜇，使其水分蒸發，達到保鮮效果，這種方法適用於製作幹海蜇。
每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據實際情況和個人偏好選擇合適的保鮮方式。