海螺片的做法

海螺片的做法多種多樣，這裡提供一種常見的做法：

購買新鮮海螺，讓賣家幫忙去除外殼，然後清洗乾淨，將海螺肉切成片備用。

準備一些輔料，例如大蔥切成滾刀塊，胡蘿蔔、姜和乾辣椒切成絲，蒜瓣切成片。

熱鍋倒油，先放入薑絲、辣椒絲翻炒至出香味。

加入海螺片，繼續翻炒，可以加入五香粉等調味料。

放入蔥段和胡蘿蔔絲，翻炒約一分鐘。

加入蒜片、孜然、鹽和雞精，翻炒均勻。

最後，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

這只是其中一種做法，海螺片的烹飪方式有很多變化，可以根據個人口味進行調整。