淡水美食

淡水美食豐富多樣，包括各種傳統菜餚和地方特色美食，如火鍋、烤肉、燒烤、韓料、泰料、日料、粵菜/客家菜、川菜/湘菜等，還有一些特色美食，如淡水酥丸、山坑魚、惠陽鬍鬚雞、梅菜扣肉、釀豆腐、狗肉煲等。此外，還有竹筒香飯、竹筒臘味飯和竹筒紅蔥頭焗土雞等農家樂美食。如果喜歡海鮮，還可以品嘗到烤鯰魚、黃穎魚和鰨魚等淡水魚類的美味。烤羊腿和羊肉串等羊肉類美食也是不可錯過的選擇。