混凝土泌水的原因主要包括以下幾點：
水泥的影響。水泥作為混凝土中的主要膠凝材料，其凝結時間、細度、比表面積和顆粒分布都會影響混凝土的泌水性能。例如，水泥凝結時間越長，水泥顆粒沉降的時間也越長，混凝土越容易泌水。
骨料的影響。細骨料偏粗或級配不合理會導致細顆粒空隙增大，自由水上升引起混凝土泌水。粗骨料的級配不良也會使混凝土和易性變差，導致泌水。
配合比的因素。混凝土的水灰比越大，水泥凝結硬化時間越長，自由水越多，水與水泥分離的時間越長，混凝土越容易泌水。外加劑或緩凝組分摻量過多也會導致泌水。
施工因素的影響。振搗過程中，混凝土拌和物處於液化狀態，容易形成泌水。泵送過程中的壓力也會影響混凝土的泌水性能。
外加劑和摻合料的影響。減水劑摻量過大或與膠凝材料的適應性不良會導致泌水。
此外，混凝土泌水的原因還有坍落度不穩定、攪拌運輸車攪拌性能不良等。