清咖是什麼意思

清咖，也稱為黑咖啡，是指沖泡咖啡時僅使用咖啡豆或咖啡粉，不添加任何其他配料（如奶、糖等）的方式。這種咖啡的特點是味道較苦，但喝完後可能會有微微的甘甜，體現了苦盡甘來的味道。清咖能夠最直接地展現出咖啡豆本身的風味，因此對於追求高品質咖啡體驗的人來說，清咖是品嘗咖啡好壞的理想選擇。如果將清咖中加入奶泡，就可以變成瑪琪朵咖啡；如果加入水稀釋，則成為美式咖啡，其苦味相對減少。