清炒豆苗菜

清炒豆苗是一道簡單又健康的家常菜，具體做法如下：

將豆苗清洗乾淨，撈出後瀝乾水分。

熱鍋加油，油熱後放入豆苗，快速翻炒。

豆苗翻炒至斷生後，加入適量的鹽調味，再翻炒均勻。

可以根據個人口味加入蔥、姜、蒜等輔料提香，最後出鍋前可以加入少量水澱粉使調料更好地附著在豆苗上。

翻炒均勻後即可盛出上桌。