清真是什麼民族

「清真」並不指代某一個特定的民族，而是與信仰伊斯蘭教的民族相關。

在中國，以下民族普遍信仰伊斯蘭教：回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏孜別克族、保全族和塔塔爾族。這些民族在飲食和其他文化習俗上普遍遵循清真（伊斯蘭教）的規定。