湖口縣擁有多種特色菜餚，其中包括：
湖口酒糟魚。這是一道具有悠久歷史的傳統名菜，以當地清水魚搭配酒糟和其他輔料烹製而成，其特點是魚肉酥嫩、香味濃郁。
湖口米粑。這種小吃因其多樣的口味和獨特的風味而聞名，可以滿足不同喜好的食客。
石鐘魚宴。以魚為主的宴席，其中包含多道以魚為主要食材的菜餚，如「金湯雄魚頭」和豆粑煮魚。
湖口鳳尾魚。這種魚體型小巧，肉質細膩，適合多種烹飪方式。
湖口豆豉。以其獨特的醬香和鹹豆豉、淡豆豉等多種風味而著稱。
薯粉蒸肉。這道菜以五花肉、米粉和紅薯為主要食材，烹飪過程中肉質酥軟，味道鮮美。
東坡肉、蘿蔔燜大魚頭、砂鍋雄魚頭。這些菜餚均以湖口的傳統烹飪方法製作，味道獨特。
此外，湖口還有銀魚蒸蛋、乾炸香酥鳳尾魚、豬肚燉雞、家鄉豆腐、薯粉圓子燒肉、豆豉爆辣椒、玻璃魚片、米粉蒸肉、三杯雞等美食。